OUTDOOR LIFE　052

こんばんは～。

今日で仕事納めの方が多いと思いますが私は明日まで仕事です（泣

あと１日頑張りますよ～。

さて、今日帰宅すると荷物が届いてました。


荷物が届く度に毎回思うのですが何処の店も梱包のダンボール大きすぎやしないですかね？ｗ

特にアマ○ンさん。空き箱が邪魔でしょうがないですｗ

話がそれましたが届いたものはこちら～。



LODGE(ロッジ) 10-1/4スキレットとスキレットカバーです。

焚き火料理に使ってみたい一品ですｗ




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ダッチオーブンでおなじみのLODGE社の鋳鉄製のスキレット。

鋳鉄製品は見た目も無骨で好きなんだけど、なんと言っても厚みがあるおかげで蓄熱性に優れ、素材への火の当たりも柔らかでほんとに料理がおいしく仕上がるので重宝します。

まぁ、メンテは正直面倒ですけど、手入れも楽しみのうちってことで私は好きです。





このスキレット、スキレットカバーと一緒に使うとなると女性は片手で扱うのはほぼ不可能と思われる重さですｗ

この重いスキレットカバー、裏面に細かい突起が無数についてます。



この細かい突起が食材から出た蒸気を水滴にして素材の上に落とす為、旨みを素材に還元しジューシーな仕上がりにします。





我が家のキッチンはIHなのですが底が平らなのでIHでも問題なく使えます。

早速晩ご飯にいろいろ焼き焼きしてみましたがかなーり美味しくできましたよ。

早くキャンプに持って行って炭火はもちろん、焚き火にもぶっ込んで使ってみたいです。



最近道具がヘビー化してきてますが皆さんが軽量化を目指す中、天邪鬼な私はウルトラヘビーキャンプの道へ突き進んでいきそうです（笑













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